Nachos de receta - cocina mexicana clásica

Nachos es un plato tradicional mexicanococina, cuya popularidad ha ido mucho más allá del país. Hoy en día, estos panes son conocidos y apreciados en todo el mundo, y se sirven tanto en las mesas navideñas como como refrigerios cotidianos. Los Nachos suplantan gradualmente a los chips, pero difieren de ellos no solo por una composición mucho más segura, sino también por servir con varias salsas, aderezos y rellenos.

Preparación

Masa, así como triángulos picados,

listo para ser frito, puedes comprar en muchosgrandes supermercados. Pero prepararlos usted mismo no es para nada difícil. La receta básica para los nachos es simple: un vaso de harina de maíz para tamizar en un bol, agregar un poco de aceite de oliva, verter la harina hasta que se forme una bola densa. Ruede la masa y córtela. Para hacer esto, puede usar uno de dos métodos: despliegue los círculos y corte radialmente en 6 - 8 piezas o extienda los rectángulos y corte las rayas en piezas triangulares. La masa de maíz es un clásico, pero si es necesario, la harina de maíz puede reemplazarse por trigo o centeno.

Receta de Nachos con queso mexicano

Triángulos de harina de maíz descompuestos enrociar, espolvorear con aceite de oliva. Hornee hasta que estén doradas. En una sartén, fría la cebolla, agregue carne picada de ternera o cerdo, pimienta, sal y hojaldre. Si lo desea, puede servir salsa de tomate. Se puede tirar una lata de frijoles sobre un tamiz, de modo que el vidrio sea superfluo. Los Nachos espolvorean con queso cheddar rallado, colocan la carne picada y los frijoles, vierten con salsa de tomate y hornean. Cubra con salsa de inmersión. Antes de servir, puedes agregar verduras picadas.

Los mejores platos basados ​​en nachos

Bromas culinarias de que los nachos son como pizza, soloen mexicano Utilizando los nachos clásicos de recetas como base, puede cocinar muchos platos diferentes para cada gusto. Solo necesita agregar sus comidas favoritas: champiñones y filetes de pescado, aceitunas y pimientos, brócoli, berenjena, espinaca. Y en lugar del queso cheddar clásico, puede usar cualquier grado duro, por ejemplo, maasdam o parmesano. También se permite el uso de una variedad blanda: brynza, mozzarella, suluguni.

Salsas para nachos

Las salsas, que regaron los nachos, ocupan un lugar especiallugar No siempre se agregan al hornear, es posible preparar de 3 a 4 tipos de salsas y servirlos por separado. La salsa más común es el queso a base de queso cheddar. Además de eso, los nachos combinan salsas tiernas y cremosas, tomate picante, salsas de hongos con ajo y hierbas frescas.

Conclusión

Las mejores recetas para cocinarla cocina tradicional mexicana ha tomado su lugar durante mucho tiempo en los libros culinarios de los dueños del mundo. Las tradiciones culinarias de México se distinguen por la riqueza de los ingredientes, la riqueza de sabores, el uso de materias primas naturales y útiles. En este cocinar platos mexicanos comida fácil para ellos fácilmente disponibles y son baratos, pero su brillo y expresividad a todos les gusta. Fortalece su posición y receta nachos - un plato simple, útil y muy sabroso originalmente del México solar.

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