Cada vez más, nos importa no solo la saturaciónestómago y la satisfacción de las papilas gustativas, pero también sobre cómo mantener un estilo de vida saludable. Preparar helado con fruta en casa no es difícil, pero ¡cuántas emociones positivas puedes transmitir a tu familia o amigos, convirtiendo tu fiesta de cumpleaños y de verano en un carnaval de dulce diversión!
A continuación hay algunas recetas, cómo preparar helados con frutas en su propia cocina, utilizando solo obsequios naturales de la naturaleza.
Helado hecho a mano con fruta
Comencemos con la receta para la gente perezosa: utilizacompró un sello. Aunque, para preparar esta ensalada de fruta con helado, puede precargar el asistente de cocina - máquina para hacer helados - leche entera, y obtener "producto natural" en la salida.
Entonces, para una porción, necesitamos:
En una maceta de jarrón previamente lavada y enfriadafrutas peladas y en rodajas. Los cocineros aconsejan poner cítricos en el fondo, luego - kiwi, y arriba - un plátano, de acuerdo con el grado de ácido de la fruta. Desde arriba con una cuchara redonda formamos 3 bolas de helado, reponemos la dulce montaña donde ponemos crema batida, espolvoreamos con sésamo, virutas y topping. ¡Puedes decorar el helado con frutas con una hoja de menta o una cereza de cóctel!
Hielo de frutas
Este postre es una combinación ligera de jugo y hielo, una especie de caramelo "helado" en un palo. Para cocinar necesitarás:
En una cacerola con agua, es necesario diluir el azúcar y hervir, mezclando el estabilizador seleccionado. Antes de esto, la gelatina debe remojarse durante media hora o diluir el almidón en agua fría.
El jarabe listo hierve hasta que se disuelva por completoestabilizador, luego agregue el jugo / puré de papas y pase a través de un colador o gasa. En una mezcla fría agregue ácido cítrico (si es jugo de limón o de bayas ácidas, es mejor no agregar), vierta en moldes y envíe al congelador por 2 horas. Es mejor usar dicho hielo inmediatamente, de lo contrario se endurecerá fuertemente. El original se ve como un postre de fruta de dos o tres capas, cuando se vierte otra capa sobre la capa congelada en el molde.
Postre de frutas y helado en helado casero
Lo mejor es usar para preparar estodelicias con frutas bayas - fresas, frambuesas, grosellas. Luego, el sabor es cremoso y veraniego, como una "frutella". Ingredientes a una tasa de 12 porciones:
Baya seleccionada y lavada para pasar a través de un tamizo molerlo de otra manera. Coloque todos los ingredientes indicados en la máquina de hacer helados y colóquelos en el régimen requerido. Sirva este delicioso postre de frutas y helado en jarrones transparentes, decorando las paredes con topping, y cubra con crema batida.
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