En invierno, nuestro cuerpo quiere frescobayas. Es por eso que será bueno beber compota, elaborada con bayas congeladas. Si usa tecnología moderna para congelar bayas, entonces retendrán muchas vitaminas. ¿Cómo elaborar compota de bayas congeladas mientras se conservan las vitaminas?
La receta para la compota se puede encontrar en Internet opregúntele a alguien de amigos, y puede hacer esto: simplemente vierta agua en la sartén, en la cantidad adecuada, vierta el azúcar y hierva. Compruebe si el azúcar se ha disuelto, si esto no sucedió, revuelva el agua con una cuchara o cuchara. Lo mejor es que no uses una olla hecha de aluminio.
Las bayas contienen una gran cantidad de ácidos,que reaccionan con el aluminio, y por lo tanto, en su compota pueden no ser sustancias muy útiles. Además, la compota, cocinada en esa sartén, perderá la mayoría de los minerales beneficiosos y la vitamina C.
Usted, por ejemplo, puede soldar la compota defresas congeladas, pero puedes usar otras bayas. No los descongele, de lo contrario las bayas perderán una gran cantidad de jugo. Por lo tanto, ponga las bayas en agua hirviendo y las congele. Si desea que su compota tenga un aroma a cítricos, simplemente agregue un poco de ralladura de limón o cáscara de naranja.
Espere hasta que el agua hierva nuevamente, y luegohaga un fuego más pequeño y espere cinco minutos. Apague la compota y la tapa. Deja la compota por media hora para insistir. Por lo tanto, retendrá el máximo de vitaminas contenidas en las bayas, y también se volverá más fragante. Ahora debe ser filtrado, vertido y dejado enfriar. Si lo desea, puede y no colar la compota, entonces tendrá bayas.
Se verá muy bien si traescompota en una jarra alta. Lo mejor es congelar las bayas para preparar la compota, ya que quedan pocas sustancias útiles en las que se venden en la tienda. Por lo tanto, antes de preguntar cómo preparar compota de bayas congeladas, debe preguntar cómo congelarlas adecuadamente. Si congela bayas correctamente, dependerá de cuán útil será su compota.
Antes de congelar, las bayas deben lavarse bien ydeja solo aquellos que no están dañados. Para garantizar que las bayas no cambien su forma y que la compota cocinada no contenga gachas, es mejor congelarlas en forma suelta. Puedes hacer esto recurriendo a un plato o a un pedazo de papel. Luego pueden colocarse en un paquete.
En el caso de que quieras hacer una compota defresas congeladas, luego con la congelación de bayas enteras no habrá problemas. Es cierto que no mucha gente sabe que si las bayas trituradas se vierten con azúcar, entonces estarán perfectamente conservadas. Cabe señalar que la compota de fresas no resultará muy hermosa, ya que en el proceso de cocción las bayas pierden su forma.
Para congelar las frambuesas, lo mejor es elegir las bayas densas que pueden congelarse con azúcar y sin ella. Dicha compota te ayudará a ti y a los resfriados.
Para congelar grosellas, solo necesitasponerlo en un paquete. Para congelar las arándanos rojos, seleccione solo las bayas buenas y congélelas en el paquete. La grosella espinosa se congela solo después de quitar la piedra, y elimina los tallos y las flores secas. Asegúrese de espolvorear con azúcar. Los arándanos deben secarse antes de congelarlos. Ahora no solo sabe cómo elaborar compota de bayas congeladas, sino también cómo congelarlas adecuadamente para conservar propiedades útiles. No olvide que debe almacenarlos por separado de otros productos. Si esto no es posible, asegúrese de que los contenedores estén sellados. Ahora sabes cómo preparar compota de bayas congeladas y puedes disfrutar de sabores y aromas veraniegos en invierno.
</ p>
