Si nunca has estado en Italia, y así quiere ir allí, entonces ofrecemos a comenzar a preparar las comidas que le ayudará a tocar la magnífica cultura de este país.
Una de estas recetas clásicas es la salsa "marinara". Hay muchas recetas para su preparación. Aquí hay algunos de ellos.
Para hacer la salsa "Marinara" necesitarás:
Cómo preparar la salsa "Marinara":
1. Primero calentamos el horno a una temperatura de doscientos grados.
2. Todos los ingredientes enumerados se mezclan en una sartén grande y se colocan en un horno precalentado.
3. Deje que todo se cueza durante aproximadamente 30-45 minutos (las verduras deben ser suaves).
4. Retire la bandeja del horno y espere a que las verduras se enfríen un poco.
5. Luego, en una licuadora o una cosechadora de vegetales hacemos una mezcla.
6. La mezcla resultante se debe filtrar a través de un tamiz y sazonar, guiada por su gusto.
Salsa "Marinara" (otra versión)
Para preparar esta salsa necesitarás:
Cómo hacer salsa marinara con esta receta:
1. En una sartén, caliente el aceite de oliva y agregue la cebolla (picada finamente). Freír la cebolla hasta que esté translúcida (unos cinco minutos).
2. Luego agregue el ajo (cortado en cubos pequeños) y fría por alrededor de un minuto.
3. Más añadimos el tallo del apio (melenko es nashinkovanyj) y la zanahoria (rallado al rallador).
4. Luego sazone con sal y pimienta y fríe todo esto por unos diez minutos (para hacer que la salsa se suavice).
5. Ahora agregue los tomates enlatados, el vino tinto, el orégano, la hoja de laurel y el vinagre balsámico. Si lo desea, puede sal y pimienta.
6. La masa resultante se cuece para un fuego pequeño durante aproximadamente 30 minutos a una hora, hasta que la masa se espese.
7. Al final, agrega las hojas de albahaca y retira la salsa del fuego.
Además, prueba otro plato italiano.
Espagueti "Marinara"
Ingredientes necesarios (para cuatro porciones):
Proceso de cocción:
1. Cocine en espagueti con agua hirviendo con sal.
2. Al mismo tiempo, calentamos la mantequilla en una cacerola y añadimos cebollas, champiñones, ajo y pimientos. Todos freímos por unos tres o cuatro minutos.
3. A continuación, agregue el viento comercial, reduzca un poco el fuego y freír durante otros dos o tres minutos.
4. Despeje el salmón de la piel y los huesos y amasarlo.
5. Agregue el salmón a la salsa junto con las gambas y sazone con orégano.
6. Prepare los espaguetis y colóquelos en una cacerola. Luego vierta la salsa y tibia un poco antes de servir.
Especialmente para los que les gustan las salsas, hemos preparado una receta de salsa con ostrinkoy, que será una excelente adición para el pescado rojo o platos de carne.
Salsa de ajo con mayonesa
Para preparar esta salsa necesitarás:
Método de preparación de la salsa:
1. Mezcle mayonesa con hierbas (previamente picadas finamente).
2. Luego agregue el ajo machacado y la pimienta negra (molida).
3. Todos mezclan cuidadosamente (y es mejor que bataremos en una licuadora).
4. La masa resultante desplazar el barco de salsa y se puso en un lugar frío durante aproximadamente dos horas o tres (con el fin de presentar la salsa).
5. A la mesa tal salsa se sirve en platos de salsa separados, en porciones.
Buen provecho!
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