La caballa es una de las más accesibles y relativamentepescado barato Es bueno porque se puede servir no solo para una cena familiar, sino también para una mesa festiva. Este pescado se combina perfectamente con ensaladas de vegetales frescos y papas hervidas. Se sirve al horno, frito o ahumado. Pero la más deliciosa es la caballa, marinada con cebollas. Las mejores recetas para su preparación serán presentadas en la publicación de hoy.
Esta receta produce un aroma muy fragantemerienda casera. Será un complemento agradable para una cena familiar. Está preparado a partir de simples ingredientes presupuestarios, la parte principal de los cuales siempre está en las reservas de cada anfitriona. Desde la caballa marinado en una olla con la cebolla receta que se puede ver a continuación, es un tiempo bastante largo, asegúrese de que antes de comenzar el proceso que tiene en la mano es todo lo que necesita. En esta situación, necesitará:
Gracias a los dos últimos componentes, el hogarLa caballa, marinada con cebolla y vinagre, adquiere un sabor y aroma únicos. Aquellos a quienes no les gusten los clavos de olor, pueden recomendar reducir su número o incluso negarse a usar esta especia. En cuanto al laurushka, en lugar de hojas enteras, puedes tomar tres pizcas de condimento molido.
En primer lugar, es necesario prepararadobo. Para hacer esto, la sal, el azúcar y las especias se agregan a la cacerola llena con la cantidad requerida de agua. También envía semicírculos de cebollas y círculos de zanahorias. Después de eso, el futuro adobo se lleva a ebullición y se hierve durante tres minutos a fuego medio. Luego se retira del plato y se agrega el vinagre. Todos se mezclan bien y se enfrían un poco.
Como la caballa, marinada con cebolla yvinagre, encajará en los bancos, debe prepararlos con anticipación. Los recipientes de vidrio se lavan a fondo con agua corriente y se limpian con servilletas de papel. Inmediatamente después, colocan el pescado limpio y picado en ellos, alternando con trozos de verduras. Todo esto se llena con un adobo tibio y cubierto con una tapa. Luego se coloca un recipiente con un refrigerio futuro en el estante del refrigerador.
No antes de un par de días, caballa,Marinado en una lata de cebollas, cuya receta se considera un poco más alta, estará listo. Inmediatamente antes de servir, el pescado se transfiere a un plato agradable y se riega con aceite vegetal.
Pescado, preparado según la tecnología que se describe a continuación,es muy diferente de la que se vende en las tiendas. Resulta muy sabroso y fragante. También es importante que la caballa casera marinada en una lata de cebollas, cuya receta se puede ver a continuación, no contenga ningún conservante cuestionable. Para preparar un refrigerio tan sabroso, de antemano, abastezca todos los productos requeridos. Esta vez deberías tener a tu alcance:
Que a ti ha resultado sabroso y fraganteCaballa encurtida (una receta en casa se discute en el artículo de hoy), no es necesario pre-descongelar el pescado. Simplemente se lava, se libera de las aletas, se limpia ligeramente con servilletas de papel y se corta en trozos, cuyo grosor es de aproximadamente dos centímetros.
Preparado por este método, los peces se disponen enrecipiente volumétrico. Allí, también, coloque una hoja de laurel, cebollas y rodajas de ajo cortadas en finas medias anillas. Todo esto está salpicado con sal, azúcar y dos tipos de pimienta. Luego el pescado se riega con vinagre y aceite vegetal. Ellos mezclan todo bien y los ponen en latas. Los recipientes de vidrio están cubiertos con tapas de capron y se envían al refrigerador. Después de un día, la caballa jugosa y muy sabrosa marinado en una olla con la cebolla receta es tan simple que con él, incluso un cocinero sin experiencia puede manejar sin problemas, completamente listo para servir. La mayoría de las veces se come con papas hervidas y vegetales frescos.
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