Pastel con carne, cuya receta consideraremosAdemás, resulta sabroso y satisfactorio desde cualquier punto de vista. Hoy decidimos presentarle a su atención dos versiones diferentes de la preparación de productos de harina, usando para este propósito una masa de levadura hecha independientemente y un producto semielaborado de hojaldre comprado.
Ingredientes necesarios para la masa y el relleno:
Un pastel con carne, cuya receta se basa enprueba de levadura, se está preparando un tiempo suficientemente largo. Pero todas sus obras estarán necesariamente justificadas, como resultado obtendrá productos de harina muy sabrosos y magníficos.
Para amasar la masa de levadura,es necesario calentar la leche, verter azúcar, levadura, sal y esperar a que se disuelva. A continuación, la margarina derretida, el huevo de gallina y la harina blanca deben agregarse a la masa de leche. Después de mezclar una base gruesa, debe colocarse en un lugar cálido durante 1.3 horas.
Un pastel con carne, cuya receta se basa enEl relleno de la carne de vacuno debe formarse solo después de que se haya hecho la carne fragante. Para hacer esto, es necesario moler la carne en la picadora de carne junto con la cebolla, y luego agregarle especias y freír ligeramente en una sartén. Junto al relleno, se requiere verter el arroz hervido redondo y mezclar todo a fondo.
Después de que tanto el relleno como la base estén listos,deberías empezar a hacer pasteles. Para hacer esto, haga rodar un círculo vacío de masa (hasta 7 centímetros de diámetro), y luego colóquelo en su mitad de carne picada y pellizque los bordes. Todos los productos semiacabados terminados deben colocarse en una hoja engrasada y hornearse en el horno durante 40-50 minutos.
Ingredientes necesarios:
Un pastel con carne, cuya receta proporcionael uso de una base en capas se realiza mucho más rápido que la versión anterior. Después de todo, para la preparación de tal producto no hay necesidad de amasar la masa durante un largo tiempo, y luego esperar hasta que se eleve. Por lo tanto, para el plato presentado debe tomar una capa de producto semiacabado acabado en hojaldre, enrollarlo, cortarlo en cuadrados, y luego colocar el relleno intermedio de carne picada y pellizcar bien los bordes. Hornear tal plato de hojaldre es exactamente el mismo que en la receta anterior. Sin embargo, el tiempo de cocción en el horno debe reducirse en 10-16 minutos.
Las empanadas con carne de levadura o hojaldre se deben servir a la mesa junto con el té caliente y dulce.
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