Es difícil encontrar a alguien que sea indiferente aa lo dulce Una variedad de postres dulces no solo son sabrosos, sino que también aumentan el nivel de la hormona de la felicidad en el cuerpo humano. En este artículo, describiremos la receta de un pastel para panqueques con crema agria.
Pastel de panqueques con crema agria, cuya recetalo sabrá más tarde: este es un excelente plato para una comida festiva o simplemente para complacer a su familia con algo delicioso. También es una excelente opción para Shrovetide, si te molestan los panqueques normales.
Panqueques, por supuesto, - un plato universal, porqueque de ellos puedes cocinar muchos platos, tanto dulces como no, o simplemente comer con azúcar o algún tipo de mermelada. Y basta con una o dos maneras de preparar panqueques para crear una gran cantidad de diferentes yummies. Especialmente cuando, durante tantos años de existencia de estos productos de harina, las amas de casa presentaban muchos rellenos diferentes, comenzando con pescado salado y caviar y terminando con frutas, bayas y cremas.
La base del plato son los panqueques, cocinadosde la forma habitual en una sartén. Se pueden hornear tanto con la receta de levadura como con la más común. El grosor depende solo de los deseos de la anfitriona, pero dependiendo de ello, la cantidad de panqueques requeridos fluctuará. Si cocina fino, necesitará alrededor de 20-25 piezas.
En cuanto al llenado, comienza tu vuelo de fantasía. Puedes elegir o encontrar cualquier contenido del pastel. Puede ser dulce o salado Por ejemplo, puede engrasar panqueques con leche condensada, mermelada, mermelada o cocinar un poco de crema. Las cremas más populares para un pastel de panqueques: crema agria, natillas, requesón, mantequilla con leche condensada, etc. Además, además de algún tipo de deslizamiento, puede poner frutas o bayas entre los panqueques.
En cuanto a platos con un relleno salado, entoncesEllos se prepararán de la misma manera. Solo en lugar de dulce, use champiñones, verduras, hígado, pescado, vegetales. En resumen, todo lo que solo tu corazón desea. Y todo será necesariamente delicioso. Tal pastel se puede cortar en pedazos y servir como un pequeño refrigerio.
Puede servir en la mesa como en un resfriadoy ligeramente calentado. Pero no lo use inmediatamente después de la preparación, ya que los productos en hojaldre requieren impregnación. La mejor opción es hacer un pastel por la noche, ya que debe dejarlo en remojo durante seis horas, y ya es posible probarlo de manera segura por la mañana.
En este artículo vamos a mostrar y contar la recetapastel de panqueques con crema agria con una foto. Está preparado fácil y simplemente y no requiere mucho esfuerzo o habilidades especiales. Entonces, ¿qué se requiere para la receta?
Masa para panqueques:
• La leche es un vaso.
• Harina: 400 g (ver para mayor coherencia).
• Un poco de sal.
• Azúcar: alrededor de 140 g (si te gusta el messenger, luego agrega más)
• Huevos - 3-4 piezas
• Mezcla para levantar masa o refresco hidratado - 5-10 g.
• Margarina - medio paquete.
Para una crema se requerirá:
• Azúcar - 140 g.
• Crema agria - 500 ml.
• Cacao (se puede usar como adorno, si se desea).
Cuando se compran todos los ingredientes necesarios, entoncesAudazmente tomar cocinar delicioso postre. Es muy simple, y esperamos que esta receta para panqueques con crema agria (receta paso a paso) sea útil y comprensible para todos.
1. Lo primero que debes hacer es hornear panqueques. Para esto, el azúcar se bate con huevos en una masa homogénea. A continuación, añadir el polvo de hornear o bicarbonato de sodio hidratado, y la mantequilla derretida (tenga en cuenta que no debe estar caliente). Después de eso, agregue las partes de harina y leche, mezcle bien. La cantidad de harina y la leche puede variar, por lo que es mejor buscar la coherencia. La masa debe ser un líquido, como yogur bajo en grasa, por ejemplo.
3. Entonces, los panqueques están cocidos y frescos, lo que significa que debes comenzar a preparar la crema. El mismo nombre "Torta de panqueque con crema agria" (receta) habla por sí mismo, y está inmediatamente claro que la base del relleno es la crema agria. Es necesario mezclar la crema agria con azúcar y batir hasta obtener una consistencia homogénea. Eso es todo. La crema está lista.
Ahora puedes comenzar a construir un completotorta. Para hacer esto, cada panqueque se unta con crema agria y se superponen entre sí. Para la decoración o la inscripción en el pastel, puede mezclar la crema agria con el cacao, hervir un poco en una cacerola y plasmar sus fantasías en la realidad.
El paso obligatorio es una impregnación completa de la torta. Por lo tanto, después de la preparación debe dejarse para impregnación, preferiblemente en un lugar fresco y de noche.
Aquí hay una receta fácil para un pastel de panqueques con crema agria. Tendrás éxito.
Ahora sabes cómo usar la receta básicapastel de panqueques con crema agria. Sin embargo, también se puede hacer con leche condensada o con plátanos. Cómo hacerlo, lea a continuación. Como puedes ver por ti mismo, no hay nada complicado. Sin embargo, a pesar de esto, resulta muy sabroso.
¿A quién no le gusta la leche condensada? Y si aún está en combinación con crema agria y panqueques, simplemente lame los dedos. Si una crema regular a base de crema agria está harta, pero no desea eliminarla por completo, entonces esta receta para un pastel de panqueques con crema agria y leche condensada es para usted.
El proceso de cocinar panqueques se puede ver en la descripción de cómo preparar un pastel para panqueques con crema agria, cuya receta se indica más arriba. Pasemos directamente a la crema.
Para preparar la crema necesitarás:
• Leche condensada: una lata.
• Crema agria y grasa - 200 g.
• Licor - 40 g.
• Extracto de vainilla: 10-15 g.
• Jarabe (para su gusto) - 40 g.
Batir la crema agria con la leche condensada hastaconsistencia homogénea. Luego agregue todos los ingredientes restantes y mezcle bien. Tan pronto como la crema esté lista, puede proceder a untar los panqueques y armar el pastel.
No te preocupes si la crema es un poco delgada. Se espesa después de unas horas en la nevera.
Nos gustaría presentarte otro pastel de panqueques con crema agria y plátanos. Gracias a ellos, el plato adquiere un rico sabor a plátano, que es muy popular entre los fanáticos de estas frutas.
Una vez más, el proceso de cocinar panqueques para describir nolo haremos, ya que puedes verlo arriba, donde se describe la receta de un pastel de panqueques con crema agria. Sin embargo, hay un matiz: en este tipo de pastel, además de todos los ingredientes, agregue un plátano triturado a la crema.
Para la fabricación de crema necesitaremos:
• Crema agria - un paquete.
• Azúcar en polvo (al gusto).
• Un plátano maduro grande.
Batir todos los ingredientes juntos en una consistencia homogénea, y la crema está lista. El siguiente paso es extender los panqueques y armar el pastel.
