El residuo seco es uno de los principales criterios para determinar la calidad del agua, que revela el grado de su mineralización. El residuo de ion-sal se usa para determinar el tipo de agua.
Como los iones principales, debido apuedes determinar el residuo seco, actúa: sulfatos, cloruros, carbonatos, nitratos, bicarbonatos. Existe su subdivisión en residuos orgánicos y minerales, que difieren en sus puntos de ebullición. Un residuo seco significa la presencia de sólidos disueltos, no volátiles en agua. Hay una metodología especial para su cálculo.
Con su ayuda, se determina el residuo seco en la muestra de prueba. Para llevar a cabo dicho estudio, es necesario filtrar la muestra y separarla de las impurezas orgánicas.
El agua se usa en casi todas las industriasproducción moderna. Por ejemplo, en la industria cosmética, se utiliza como agua potable, como materia prima para fabricar productos semiacabados, como sustancia para lavar contenedores industriales.
Es con agua organoléptica asociadaindicadores de productos producidos en la empresa: estabilidad, olor, sabor, color. Por ejemplo, la apariencia y el sabor de los jarabes están directamente relacionados con las sustancias minerales contenidas en el agua. Si el residuo seco contiene cloruro de sodio, entonces el agua adquiere un sabor salado.
Hay ciertos estándares queconformar el agua Si el contenido del residuo seco no los satisface, entonces no se puede usar. Hay laboratorios fisicoquímicos especiales que están equipados con instrumentos de medición especiales.
En ellos, la fracción de masa del residuo seco se determinaDe acuerdo con GOST "Agua potable" 18164-72. Use agua en producción solo después de que esté completamente controlada para cumplir con todos los indicadores de calidad.
Si en el curso de la investigación se detectan inconsistencias para cualquier indicador, es necesario elaborar un protocolo sobre incumplimiento y llevar a cabo las medidas correctivas necesarias.
Hay varios métodos para determinar el residuo seco. GOST permite el procedimiento con la adición de refresco o el uso de sal. Consideremos ambas opciones con más detalle.
En el primer caso, la muestra se evapora deusando un baño de agua. Primero, el contenedor que se utilizará para la evaporación se seca a una masa constante. A continuación, el agua filtrada se vierte en el recipiente de porcelana. Después de completar la evaporación de la última muestra, la taza se seca en un termostato a un peso constante a una temperatura de.
Para determinar el residuo seco, se usa una fórmula especial. Conecta la masa de un recipiente vacío con un residuo seco, así como la cantidad de agua que se toma para la investigación.
La aplicación de este método conduce a la producción deresultados exagerados Esta situación se debe a una mayor higroscopicidad, así como al curso de la hidrólisis del cloruro de calcio y magnesio, la complejidad de la transferencia de agua por sulfatos de calcio y magnesio.
Para eliminar este inconvenienteSe agrega un carbonato de sodio puro a la muestra de prueba. Durante la adición de cloruros de calcio y magnesio, se convierten en carbonatos anhidros. Para eliminar completamente el agua de cristalización, seque el residuo seco resultante a una temperatura elevada hasta que se obtenga una masa constante en el termostato.
Esta opción implica un preliminarfiltrando agua usando un filtro de papel. Después de secar la muestra hasta que se obtenga un peso constante, la copa debe colocarse en un baño de agua. Aquí, las muestras de agua tomadas para el análisis se evaporan. Tan pronto como se introduce la última porción de agua, se pipetea una solución de dióxido de carbono. Dado que el peso de la soda tomada se refiere a la masa del residuo seco como 2 a 1, realice cálculos matemáticos.
Para llevar a cabo una mayor evaporación,Es necesario mezclar la muestra, destruyendo la corteza resultante. Para mezclar, use una varilla de vidrio. Luego lave con un palillo de agua destilada. Luego, el residuo seco formado con soda en la taza se coloca en un termostato, se seca a una temperatura de aproximadamente 150 grados Celsius hasta que se obtiene una masa constante.
El tiempo promedio de evaporación esde dos a cinco horas. Determine la diferencia de peso entre la capacidad del precipitado formado y el peso inicial de la taza y la soda. Esta diferencia determina la cantidad de residuo seco en la cantidad determinada de agua. Determine el residuo seco mediante la fórmula que conecta la masa de un recipiente vacío, la gaseosa añadida y también el volumen de agua elegido para el análisis.
Este análisis desde el punto de vista higiénicoradica en el hecho de que es posible realizar un ajuste técnico del agua analizada, utilizando sistemas de filtración, mientras se disminuye el grado de mineralización.
El sabor está equilibrado si está en el aguael contenido total de sal es de 600 mg por litro. Si contiene más de 1 g / l, se considera inadecuado para beber, ya que tiene un sabor amargo y salado.
Si usa constantemente este tipo de agua,el cuerpo puede tener serios problemas fisiológicos. En primer lugar, hay un aumento en las funciones motoras y secretas del intestino y el estómago, a una temperatura elevada el cuerpo se sobrecalienta.
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