Panqueque marrón blanco: foto y descripción

El artículo contará acerca de uno de los maravillososhabitantes vegetativos de los bosques. El nombre del mismo habla directamente sobre dónde le gusta crecer. Es un ladrido de abedul, los lugares preferidos de crecimiento son los bosques con abedules.

Cabe señalar que estos hongos pertenecen a un grupo perteneciente a un solo género - Obabkovye. Su principal diferencia con respecto a otras variedades es el color marrón del gorro (diferentes tonos).

El género Obabok combina una variedad de especies de hongos,incluyendo boletus, corteza de abedul. A pesar de las características de las plantas de cada grupo, sus signos comunes a menudo confunden a los recién llegados. En este sentido, es el podberezoviki a menudo llamado el boleto.

En este artículo encontrarás información más detallada sobre el blanco poderezozovike: foto, descripción, etc.

panqueque marrón blanco

Características generales de las espinillas

Forma una micorriza poderezozovik con un abedul, de ahí su nombre.

Estos hongos tienen sombreros convexos característicos,los tonos varían de blanco a casi negro. Las setas jóvenes tienen densos sombreros con formas hemisféricas hermosas. Pero a medida que crecen, se vuelven más friables, en forma de almohada.

El tamaño alcanza un diámetro de hasta 20 cm. Sin embargo, los recolectores de hongos a menudo ignoran dichos especímenes, porque el sabor más saturado y delicado es inherente a los representantes jóvenes. Las patas son de color gris o blanco, cubiertas con escamas de color marrón, negro o gris oscuro. El grosor de las patas es de 4 cm de diámetro. El joven hongo tiene una carne densa y elástica de color blanco. Pero algunas variedades en el receso pueden cambiarlo a un tono rosado.

Antes de que imaginemos una corteza de abedul blanco, describa brevemente las especies de hongos de este grupo.

panqueque blanco marrón Foto

Variedades

Los codos se pueden dividir en variosvariedades según la apariencia y las condiciones de su crecimiento. En total, hay alrededor de 40 de ellos, pero no todos se pueden encontrar en Rusia. Los tipos más comunes son:

  • Ordinario: el más común y más valioso en términos de predilecciones de los artesanos culinarios. El sombrero tiene un color uniforme, el fondo está engrosado en la parte inferior.
  • Blanco - crece en lugares húmedos y no difiere en el rendimiento especial (marrón podrezovyvik).
  • Rígido: le gustan los suelos con arenas y margas en álamos temblones y álamos. El sombrero marrón tiene una pubescencia, la carne en el corte se vuelve rosa, y la pierna debajo se vuelve lila.
  • Marsh - a menudo se encuentra en humedales de humedales. El sombrero tiene un tono más claro, la pierna es más delgada.
  • Rosa: se produce principalmente en otoño en los bosques húmedos del norte. El color de la tapa es heterogéneo, de color marrón, y la carne en la fractura se vuelve rosada como resultado de la oxidación.
  • Gray (Grabovik) - tiene el período más largocolección: de primavera a otoño. El gorro de color marrón oliva y tonos grisáceos con tubérculos y arrugas, comparativamente pierna corta, la carne se vuelve púrpura y luego negro.

También hay variedades negras y multicolores en la naturaleza.

Todos estos hongos se sienten bien entre los abedules, pero también se encuentran en otros árboles. Con mayor frecuencia crecen en lugares bien calentados por el sol, pero con el suelo bastante húmedo.

Panqueque marrón blanco: foto y descripción

Seta comestible. El sombrero es blanquecino con diferentes tonos: gris claro, cremoso, rosado.

foto y descripción panqueque marrón blanco

La forma de la tapa del hongo joven, como los otrospoderezozovikov, forma hemisférica, en la edad más madura - en forma de almohada. Entonces se vuelve más postrado. Pero, a diferencia del chicle ordinario, se revela completamente solo en raras ocasiones. El diámetro promedio es de 3-8 cm. La carne blanca y tierna del hongo no tiene un sabor y olor particular.

La altura del podberezovik marrón alcanza tamañoshasta 7-10 cm (a veces más arriba en la hierba), el diámetro del pie es 0.8-1.5 cm, y, más cerca de la tapa, se estrecha. Su color es blanco, cubierto con escamas del mismo color, pero con la edad y con el secado se oscurecen. La carne fibrosa de la pierna de esta especie de hongo, en comparación con el podereozovik común, es más suave. En la base tiene un tinte azulado.

Propiedades útiles

Una de las propiedades más importantes de un abedulblanco, como todos los hongos de este grupo, es la capacidad de eliminar toxinas debido a la fibra dietética que contiene. Hongos útiles como ayuda en el tratamiento de las siguientes enfermedades:

  • enfermedades del sistema nervioso;
  • cambio en la cantidad de azúcar en la sangre;
  • varias patologías renales;
  • problemas de piel;
  • inflamación del sistema musculoesquelético;
  • inflamación de las membranas mucosas.

La pulpa del hongo contiene vitaminas del grupo B y C, D, E, proteínas, ácido nicotínico, micro y macro elementos. Además, el cuerpo digiere con bastante facilidad.

marrón podrezovyvik

Lugares de crecimiento

El poderezozovik blanco ocurre desde mediados del verano hastaa partir de octubre en bosques mixtos y caducifolios, formando micorrizas principalmente con abedul. Prefiere lugares con hongos húmedos y las afueras de las ciénagas. No es muy raro en tales lugares, pero el rendimiento no es grande.

Los primeros hongos más jóvenes se pueden encontrar en lugares más abiertos y calentados: claros, arboledas, franjas. Puedes encontrarlos bajo árboles individuales.

El hongo de esta especie se siente bien en la mayoríadiferentes condiciones climáticas. Crece incluso en la tundra (cerca de los abedules). La condición principal es la presencia del sistema de raíces de abedul, que suministra estos hongos con alimentos.

Especies relacionadas de hongos

De su podborozovika común estrechamente relacionada, la variedad blanca difiere casi el color blanco de la tapa.

Otra especie notoria del mismo género (Obabkov) es el búfalo blanco proverbial. Pero este último se distingue por el hecho de que en el descanso cambia activamente de color.

Poderezovik con un sombrero blanco

Falso representante

Hay, en general, solo una setafalso, con el que puede confundir fácilmente no solo las especies descritas, sino también otros podberezoviki, un hongo blanco e incluso un ranúnculo. Este es un hongo biliar. Es peligroso y tóxico, pero no es difícil revelarlo.

Es importante prestar atención al corte en el tallo. La carne de un falso representante venenoso, oxidado en el aire, cambia de color de carmesí y rosa a cianótico y verde venenoso.

En conclusión

Los conejos con un sombrero blanco en la gente a veces se llaman siega de heno o kolosovikami. Esto se debe al hecho de que aparecen justo en el momento en que comienza la producción de heno, y el centeno se precipita en los campos.

Suficientemente valiosa en todos los aspectos, el hongo se puede recolectar durante todo el verano e incluso en el otoño. Y agrada a muchos caminantes del bosque.

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