Para empezar, el pez, además del hecho de quesabroso, y también útil, sin importar cómo fue cocinado. Frito o cocido, secado o ahumado, en cualquier variante es un producto útil. En raras ocasiones se encontrará con cualquier fiesta, donde no habría un pez. Todavía es bueno para los peces de la oreja, un atributo esencial de los viajes de pesca.
Considera varias especies de peces de las cualesexcelente comida está preparada. Cómo cocinar la caballa en el horno, no muchos saben, y si lo hacen, la información en este artículo no será superflua e incluso podrá enseñar algo nuevo.
Lo que necesita para cocinar: un par de pescados de caballa (el número depende del tamaño), verduras (eneldo, perejil), pimienta negra molida, aceite de girasol y sal.
Entonces, primero debes preparar un reabastecimiento de combustible para el pez. Tomamos un recipiente profundo y cortamos finamente el ajo en él; por supuesto, es mejor exprimirlo con una herramienta especial. Allí exprimimos el jugo de limón, las mitades serán suficientes, le ponemos pimienta aromática, le echamos aceite vegetal y todo esto es podsalivaem.
Ahora, cómo cocinar la caballa en el horno. Limpiamos el pescado, debemos eliminar las branquias, retirar las menudencias y el vendaje, que se preparó de antemano, lo frotamos bien. Y, no solo afuera, sino también desde adentro. En la bandeja para hornear, para que el pescado no se consuma y pierda su atractivo, colocamos papel de aluminio. Puedes ponerlo en dos capas. Si frees más de una caballa al mismo tiempo, coloca un limón en el abdomen de cada pez, no todos, por supuesto, sino un par de rebanadas. Luego, llena el abdomen de cada pez con perejil. Ahora, durante media hora, dejamos una sartén con pescado en el horno.
Después de su preparación, puedes encontrar una guarnición. Sin embargo, es mejor cocinar la guarnición en paralelo. La patata se puede usar como tal. Puedes comer entero o puedes hacer puré. Al saber cómo preparar la caballa en el horno, puedes prestar atención a otros tipos de pescado.
Por ejemplo, platija, también, el pescado es muy sabroso. Y se cocina tanto en una sartén como en el horno. En el siguiente pasaje, aprendemos cómo cocinar lenguado en el horno.
Antes de freír platija, debe cortarse. Hay muchos pozos pequeños en los bordes. Alguien le gusta en forma frita, alguien por el contrario, los elimina. Como este pez, a diferencia de otros, es plano, solo necesitamos su parte del lomo. Hay cuatro pedazos de platija.
Cortamos la cabeza, las aletas y la cola. Quitamos la piel y comenzamos a separar los filetes de los huesos. La piel no puede eliminarse, de nuevo, a quién le encanta. Después de eso, el pescado se puede envolver en papel de aluminio y colocar en el horno. Si decide freír en una sartén, en aceite, entonces el régimen de temperatura no debe exceder los 80 grados, de lo contrario, todas las sustancias útiles contenidas en la platija se pueden perder. Horneando lenguado en el horno, puedes poner las especias en la lámina (romero, ajo), agregar sal, ajo y pimienta, todo esto con aceite y envoltura de aluminio para que el contenido no fluya. Ajustamos la temperatura en el horno 180 grados y horneamos.
Sobre cómo cocinar el eglefino en el horno, ahoralo sabremos Necesitamos eglefino, más precisamente sus filetes, unas papas, una o dos cabezas de cebollas (dependiendo del tamaño), una cucharada de mantequilla, 600-700 ml de leche, arroz, sal y pimienta.
Hierva el arroz y agregue las rebanadasfiletes de eglefino en rodajas. Agregue la mantequilla y mezcle bien. Tome la sartén, lubríquela con aceite y extienda sobre ella la masa preparada. Puedes usar huevos de gallina duros. Córtelos en rodajas y póngalos encima de las rodajas de abadejo. Luego agregue sal y pimienta. El proceso final de preparación será regar el contenido de la sartén con aceite. Lo ponemos en el horno y horneamos hasta que veamos una costra dorada.
En este artículo, examinamos no solo cómo preparar la caballa en el horno, sino también cocinar otros tipos de pescado. Esperamos que este artículo sea útil e informativo.
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