Desde entonces, cuando la papa fue traída a Rusia,se ha convertido no solo en un plato común, sino en un alimento básico. Casi ninguna sopa no puede prescindir de las patatas, y como guarnición se usa cocinada para varias recetas de patatas fritas, papas hervidas, puré de papas, patatas en uniforme, papas al horno.
En el arsenal de todas las buenas anfitrionas no haymenos de una docena de recetas para cocinar papas. Para muchos hombres, el plato favorito son las patatas fritas, con cebolla, con manteca o con champiñones. Las papas se pueden freír según el principio de las papas fritas, en un montón de aceite, y se pueden preparar deliciosas y delicadas rebanadas de papas de forma rústica.
Pero no olvide que la tarea de una esposa amorosa no es solo alimentar a su esposo deliciosamente. Es necesario probar que el plato resultó útil, pero al mismo tiempo fue agradable para el degustador exigente.
Todo el mundo ama el sabor de una hoguera cocinada en brasaspapas Recuerda inmediatamente las conversaciones nocturnas cerca del fuego, canciones con una guitarra, un ambiente romántico y ... quemando papas directamente de los carbones, tan friable y fragante. Parecía que no había nada más delicioso en el mundo que las papas al horno, las cebollas verdes y el pepino salado.
Pero este sabor inolvidable puede ser recreado y en casa. Echar de menos, tal vez, es solo el olor a humo y las manos manchadas de hollín.
Cómo hornear papas en el horno en papel de aluminio?
Opciones de cómo cocinar papas en el horno,establecer Comencemos con el método más simple. Horneamos simplemente patatas con sal en papel de aluminio. Para sacar las papas del fuego, solo tienes que lavar las papas medianas, envolver cada patata en dos capas de papel de aluminio y enviarla al horno. Seleccionamos un modo de calentamiento desde arriba y desde abajo, una temperatura de 200 grados y papas al horno durante media hora, y luego a una temperatura de 150 grados, lo llevamos al modo preparado en modo de convección. Estamos revisando las papas con un fósforo o un palillo de dientes. El tiempo de cocción puede variar levemente, dependiendo del tipo, tamaño y edad de la papa.
Si lo desea, no puede envolver cada papa en papel de aluminio, sino simplemente cerrar la lámina con una fuente para hornear.
Papas con aceite
Para que la papa resulte menos secay más desmenuzable, necesitas hornear papas en el horno en papel de aluminio con mantequilla. Para hacer esto, las papas se limpian, sal, envuelven en papel de aluminio y acompañan a cada papa con un pedazo de mantequilla fino. Con eso juntos y envuelto en papel de aluminio. Y luego lo enviamos al horno en el mismo modo.
Si quieres una variedad
Puedes hornear papas en el horno en papel de aluminio conrelleno Como relleno, es muy bueno usar tocino o grasa con venas de carne. Para preparar este plato, elija papas de tamaño mediano o incluso grande. Hacemos varias muescas en cada patata. Cortamos manteca o tocino con hojas delgadas. Rebane en ajo. Patatas frotadas con sal, y luego en cada ranura insertamos una rebanada de tocino o grasa y un trozo de ajo. Envolvemos las papas en papel de aluminio y las enviamos al horno a 190-200 grados durante 40 minutos por 40. No te matarán con patatas exactamente, ya que no solo la casera sino todos los hogares correrán corriendo por el olor.
Rustolstey-ka ...
Muy sabroso y al mismo tiempo una forma muy calóricahornear las papas en el horno con papel de aluminio se llama "gordura-ka". Para que esto sea increíblemente deliciosos platos de patatas limpias, cortadas en 3 a 4 piezas, sal, a continuación, colocar una fina capa de tocino o grasa, se extendió en la parte superior de tomates cortados en aros finos, y luego rociados con queso rallado, mayonesa y lubrica espolvorear hierbas. Todo este esplendor se coloca en un molde en el que se funde previamente la mantequilla. Cierre la forma con papel de aluminio y hornee a una temperatura de 180 grados por poco más de media hora.
Papas con huevos y queso
Una manera muy sabrosa y muy simple de hornearpatatas en el horno en papel de aluminio - es patatas con huevos y queso. Para este plato, necesitamos patatas hervidas o cocinadas hasta que estén medio cocidas. Cortamos las papas en trozos grandes, sal, partimos varios huevos de arriba, espolvoreamos con queso y verduras. Luego cerramos el formulario con papel de aluminio y lo enviamos al horno.
Cómo cocinar las papas en el horno con carne o aves de corral?
Si se cuece un plato de carne en el horno,La forma más fácil de elegir una patata como guarnición. Para hacer esto, carne o pollo, preparado de acuerdo con la receta, debe colocarlo en el centro del formulario y colocar las papas. Las papas solo necesitan sal. Durante la cocción, las papas se empaparán con jugo y el aroma del plato de carne. Como resultado, obtendrá un caliente completo con guarnición, que no requiere cuidado por separado. El sabor de las patatas complacerá a los invitados.
Muchas amantes se preguntan cuánto la estufapatatas en el horno. Depende de cómo se envían los ingredientes jugosos junto con las papas al horno. Las papas vacías se hornearán de 45 minutos a una hora, dependiendo del tamaño, y las papas con carne, mantequilla o manteca de cerdo estarán listas en media hora.
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