Uno de los platos más populares hoy en día eschuletas de cerdo. Este es un plato muy simple, bastante satisfactorio y sabroso. Cada ama de casa tiene su propia receta "Cómo cocinar chuletas de cerdo deliciosamente y rápidamente".
No parece nada complicado: tomó un pedazo de carne, rebanado, batido y frito. Esta receta es conocida por todos, pero solo uno sabe cómo hacer las chuletas de cerdo tan deliciosas que incluso un verdadero gourmet no permanece indiferente.
Entonces, vamos a familiarizarnos con algunos consejos antes de tomar este plato.
Pensando en cómo hacer chuletas de cerdo,En primer lugar, debe aprender una lección: los platos deliciosos se obtienen de productos buenos y caros. Para hacer chuletas realmente deliciosas, asegúrese de que la carne de cerdo sea la más fresca. Los cortes en las tiendas a veces pueden ser de calidad bastante dudosa, así que trate de comprarlos donde la calidad sea realmente alta.
Ahora echemos un vistazo más de cerca a cómo cocinarchuletas de cerdo. Primero, corta las rebanadas de carne y cúbrelas con ajo. En promedio, piezas de carne de cerdo (tomemos, por ejemplo, diez piezas) habrá suficientes dos dientes de ajo. Luego bate la carne para que se vuelva más suave y tierna. Algunas amas de casa prefieren frotar su carne de cerdo con ajo después de haberlo batido. Pero si hace esto por adelantado (como le aconsejamos), el jugo de ajo puede absorberse bien, lo que le dará a sus chuletas un sabor más rico y rico.
Después de esto, prepare una mezcla de huevos, sal ycondimentos Aquí debe incluir su imaginación y experiencia (si le gustan los platos picantes, no le dé especias). Asegúrese de tratar de usar pimienta negra y roja, y agregue el resto al gusto. Cuantos más condimentos agregue a esta mezcla, más delicioso será su plato. Mezcle bien un ramo de condimentos con huevos batidos y dados de carne en esta mezcla. Algunas amas de casa prefieren dejar la carne de cerdo durante una hora y media en estos condimentos, para que se empape. Después de aplicar la carne, colócala en la harina, para que después de freír, aparezca una costra crujiente. La próxima vez intente mezclar por adelantado la harina, los huevos, el aderezo e inmediatamente ponga el corte de cerdo en esta mezcla. El sabor será un poco diferente, pero no peor. Solo alguien piensa que las chuletas deben ser crujientes, y que alguien sabe mejor si son suaves.
Ahora hablemos de freír chuletas de cerdo. Pan siempre debe estar limpia y bien calentado en el fuego. Sólo después de una sartén al rojo vivo añadirá al aceite de girasol (sobre todo a las chuletas estaban completamente cubiertos con ellos - es posible y un poco menos). Aquí sumergido trozos de carne de cerdo en una mezcla de huevos y condimentos, rollo de la harina - y con cuidado de colocar en la sartén. Así, pieza por pieza, y las chuletas están casi listos. Se fríen necesaria en ambos lados, unos 5-8 minutos en cada uno. Después de freír las chuletas, no se apresure a tratar a sus huéspedes. Este cerdo se vuelve lo suficientemente apretado, por lo que ahora tenemos que poner las piezas para que se vuelvan más tiernos. Usted puede poner todas las chuletas en la sartén en el que se han frito, y se vierte agua hervida, alrededor de la mitad. Añadir sal y un poco de condimento y el lugar en un pequeño incendio. Será suficiente durante 20-30 minutos para obtener sus chuletas comprados completamente nueva e inolvidable sabor.
Ahora sabes cómo preparar las chuletascarne de cerdo, y puede invitar a amigos y familiares a visitarlos para tratarlos con sus obras maestras. Este plato se adaptará a cualquier evento, lo principal es que hay personas decentes cerca y buenas bebidas. Muchos saben que cómo preparar las chuletas de cerdo, pero las unidades solo conocen las características de cómo asegurarse de que este plato sea apreciado por todos los huéspedes.
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