A quién no le gusta el olor a productos horneados frescos, especialmentebollos. ¿Crees que hornear pan es difícil? Nada de eso. Con nuestras recetas sencillas, puede cocinar bollos con azúcar o cualquier relleno en unos minutos.
Bollos con azúcar
Para estos bollos necesitarás:
Cómo cocinar un bollo con azúcar:
Precaliente la leche a una temperatura de cuarenta grados y disuelva el azúcar y la levadura en ella. Deje reposar la mezcla durante unos veinte minutos.
Derrita la mantequilla, luego mézclela con el huevo batido y agregue todo a la mezcla de leche y levadura. Mezclamos todo a fondo.
Luego tamizamos la harina con sal y hacemos una masa suave y ligeramente pegajosa.
Un recipiente con masa debe cubrirse con una toalla y dejarlo durante aproximadamente una hora y media con calor.
Cuando la masa es adecuada, debe enrollarla y enrollarla en un rectángulo.
Rectángulo con aceite de girasol y espolvorear con azúcar. También puede agregar canela o pasas si lo desea.
Dobla nuestro rectángulo en un rollo, y luego corta el rollo en pedazos con un ancho aproximado de dos centímetros.
Cada pieza debe cortarse no hasta el final, luego girar en dos lados.
Ponemos los bollos terminados en una bandeja para hornear engrasada, y luego los engrasamos con huevos y los ponemos en un horno calentado a 180 grados.
Los bollos para hornear con azúcar deberían durar unos veinte minutos, hasta que estén dorados.
Cuando los invitados en la puerta y el tiempo para cocinar son muy pequeños, use nuestra receta para bollos rápidos.
Hamburguesas con relleno y azúcar
Ingredientes para rollos:
Relleno:
Método de hacer bollos con azúcar y relleno:
Primero necesitas extender la masa, en pequeñas capas. Lubrique la masa con mantequilla derretida (cremosa).
Luego, diseña el relleno. Si se trata de una amapola, es necesario comprobar la validez de sumergirlo en agua caliente, si se toma el queso, que se combina mejor con pasas. Con mermelada, todo está claro.
Doble el rollo de masa y corte.
Lubrica nuestros bollos con yemas de huevo y espolvorea con azúcar.
Hornea estos bollos necesitan unos quince minutos a 200 grados.
Y horneemos tales bollos, para que el olor se extienda a todo el barrio, envidie a los vecinos, y ellos mismos beban té con panecillos y disfruten de la vida.
Bollos al horno con relleno
Ingredientes para galletas con relleno:
Relleno: canela, azúcar, mermelada de manzana y mantequilla.
Preparación de rollos:
Primero debes diluir la levadura en un cuartoun vaso de agua tibia y agregue una cucharadita de azúcar. Ponemos esta mezcla durante unos diez minutos en un lugar cálido. Para este período de tiempo, la masa debería comenzar a formar espuma y duplicar su tamaño. Consejo: bollos necesita tomar de alta calidad, levadura demostrado, ya que en sí es una pasta pesada y su esplendor depende de la calidad de la levadura.
La margarina debe derretirse en una cacerola.
En otra sartén, necesitas calentar un poco la leche. Recuerde que la temperatura de la leche debe ser ligeramente mayor que la temperatura de su cuerpo. Para verificar, puedes poner un dedo en la leche.
En la margarina ya derretida, agregue el azúcar y mezcle bien. Deje que la margarina se enfríe un poco, y agregue la levadura. Luego vierta la leche en una cacerola y mezcle.
Luego, maneja los huevos y la harina (partes pequeñas). Aproximadamente tres a cuatro vasos de harina. Primero, amasar la masa con una espátula de madera y luego con las manos. Agregue la harina hasta que la masa caiga detrás de las paredes de la sartén.
Una sartén con masa debe colocarse en calor ycubrir con una toalla. Cuando la masa se levanta bien, necesitas perforarla con una espátula de madera tres veces para dejar salir el aire. Luego, deja la masa nuevamente hasta que vuelva a ser adecuada.
Cuando la masa es adecuada, arranca piezas pequeñas de ella y rueda en bolas. Dejamos las bolas para hacerlas un poco (alrededor de media hora).
Mientras puedes mezclar azúcar y canela, esta es la primera versión del relleno. La segunda variante del relleno es mermelada de manzana.
Ruede las bolas en tortas, de hasta un centímetro de espesor. Si el relleno es de canela, primero debe engrasar la torta con mantequilla (derretida) y luego espolvorear con azúcar y canela.
Nos giramos en un rollo, y rodamos en espiral, doblando los bordes.
Ponemos los bollos con relleno en la bandeja para hornear y los dejamos subir un poco.
El horno se calienta hasta 190 grados. Cocinamos bollos hasta que se doren.
Es tan fácil que puedes hornear bollos con azúcar y cualquier otro relleno.
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