Quizás uno de los más comunesHoy en día, las bebidas de café de todo el mundo son el capuchino que nos llegó de Italia a mediados del siglo XX. Allí se sirve en tazas de porcelana, que preservan el calor más largo. Muy a menudo se prepara con la ayuda de una máquina de café, pero si no está disponible, puede preparar esta bebida sin su ayuda. E incluso si la primera vez no tendrá éxito, después de un poco de entrenamiento puede obtener un capuchino muy decente.
Entonces, ¿cómo preparar el capuchino en casa? Este artículo te contará sobre esto.
Primero necesitas cocinar café ordinario. Para esto, el café se vierte en los turcos por el cálculo de dos cucharas por porción, agregue agua y prenda fuego. Cuando la espuma comienza a subir, los platos se retiran del fuego y se dejan durante un tiempo para que la espuma se asiente. Luego, se vuelve a poner la bebida en la estufa y se repite el mismo procedimiento. Y así cuatro veces. Lo principal aquí es que el café no hierve.
Antes de que puedas preparar capuchino, necesitaspara preparar una espuma Para llevar a cabo esta crema (leche) de cálculo de una taza de crema de café, que se ponen en el fuego, y como el batidor batida de calefacción o batidora eléctrica hasta que hasta que las burbujas comienzan a formarse, cuando desaparecen, crema preparados.
El café se vierte en tazas, se agrega leche ydesde arriba ponga con una cuchara de crema, sobre la cual vierta canela o azúcar. Debes saber que si la canela no cae a través de la espuma, entonces Nescafé Cappuccino resultó ser excelente.
Debe decirse que Cappuccino representaEl café espresso con espuma de leche, que mantiene la temperatura de la bebida durante un largo tiempo. Por lo general, en la máquina de café hay un tubo de salida de vapor, que se envía a una taza con crema, y luego enciende el modo "vapor", y después de unos minutos, el capuchino estará listo.
Consideremos en detalle cómo preparar el capuchino con la ayuda de una cafetera.
Ingredientes: veinte gramos de café, un litro de agua filtrada, un paquete de leche o crema, una cucharada pequeña de canela, azúcar o chocolate rallado.
Para la preparación en una jarra verter en unaun tercio del 6% de leche fría (puede usar 10% de crema), precalentarlo y batirlo con un tubo de salida de vapor con una boquilla especial, y no se puede llevar a ebullición.
Entonces necesitas preparar un expreso de diezgramos de café. Después de eso, la leche se vierte en ella con espuma, ya que tienen una consistencia uniforme, o puede primero verter la leche en tres cuartos tazas, y luego con una cuchara poner una espuma encima. La bebida se puede rociar con virutas de chocolate o azúcar. Use la bebida con mayor frecuencia con las galletas. Para él, siempre sirve una cucharadita, con la ayuda de la cual primero comen espuma, y luego beben café.
Hay dos tipos de cappuccino: blanco y negro. El capuchino negro difiere en que, en primer lugar, la taza está llena de un expresso, y solo entonces coloca la espuma de leche. Si se prepara un capuchino blanco, primero coloque la espuma y luego vierta el café.
Es necesario distinguir tal concepto como"Cappuccino art", que se basa en la técnica de agregar espuma de leche en el expresso al preparar una bebida. Esta técnica se basa en tres figuras: una flor, un corazón y una manzana, todos los demás dibujos son solo derivados de ellos.
Entonces, antes de cocinarcapuchino, necesitas comprar café, leche o crema y canela. No es difícil cocinar, pero al final puedes tomar una bebida maravillosa con un sabor y aroma increíbles que pueden levantar tu ánimo y animar durante todo el día. Además, mejora la circulación sanguínea y ayuda a eliminar los dolores de cabeza matutinos. Sin embargo, se debe tener precaución con el capuchino para las personas que son sensibles a la cafeína porque aumenta la presión sanguínea y causa insomnio.
Al saber cómo hacer capuchino y sus beneficios para la salud humana, puede comenzar a aprender cómo cocinarlo y después de un tiempo obtendrá una verdadera bebida de café italiano.
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