Una de las pastas más populares para el té escupcakes. La primera receta de pastel simple se conocía en la antigua Roma y era una mezcla de nueces, pasas y granada en puré de cebada. Su aspecto y sabor modernos se adquirieron en Europa en el siglo XVI, cuando el azúcar se extendió ampliamente. Gracias a ella, las frutas utilizadas en la cocción duran más tiempo. En la actualidad, los cupcakes generalmente se sirven como una cena diaria y para una mesa festiva. Preparar este postre será incluso el más inexperto en el arte de cocinar la anfitriona. Un día, en Nueva York, un cocinero llamó el pastel "Idiot Pie", explicando este nombre por la simplicidad de su preparación. Según él, este postre no puede ser estropeado.
La receta de pastel más fácil contiene talescomponentes, tales como manteca de 200 g de margarina o mantequilla, vidrio de azúcar, aproximadamente taza de harina, 4 huevos, la mitad de un jugo de limón, la cáscara de limón. Usando una batidora, bata la mantequilla con azúcar y luego agregue las yemas de huevo de a una por vez. Después de cada yema, la masa resultante debe batirse con un mezclador hasta que se obtenga una consistencia uniforme. A continuación, debe agregar la cáscara de limón rallada y su jugo, y luego agregar suavemente la harina tamizada. Las claras de huevo restantes se batirán con un mezclador hasta que se forme una densa espuma blanca. Luego deben ponerse en la masa resultante y mezclar suavemente, tratando de no dañar su consistencia. Esta simple receta de cupcake No proporcione refrescos o polvo de hornear, en lugar deusan proteínas batidas La masa se puede colocar tanto en pequeños moldes de cerámica como en un molde grande. Los ponen a hornear durante 25 minutos en un horno precalentado a 180 ° C. Apetitosa magdalena para el té está lista!
Puede preparar un pastel de tres capas, queserá una excelente solución para una fiesta de té festiva. Entonces, ¿cómo preparar un cupcake simple de tres capas? Para que necesitará 150 g de mantequilla (margarina y crema adecuada), una parte de cristal de azúcar, 4 huevos, ligeramente amapola de chocolate polplitki, 50 gramos de nueces, 300 gramos de harina y la levadura en polvo para la prueba. Primero, corta el chocolate con cubos pequeños y corta las nueces. Para amasar la masa, debes moler la mantequilla con azúcar y luego agregar los huevos y mezclar todo bien. Agregue la harina y el polvo de hornear. Necesitan ser vertidos gradualmente, ya que la masa no debe ser empinada. La masa resultante debe dividirse en tres partes iguales. En uno se agrega chocolate, en el otro - nueces, en el tercero - amapola. El horno se calienta a 200 C. En una forma de hornear engrasada para poner con precisión todas las capas en la parte superior de uno al otro sin mezclarse entre sí. Hornee durante aproximadamente una hora hasta que estén doradas. Si esta sencilla receta de la torta se utiliza para hacer un postre festivo, se puede verter el chocolate derretido encima y espolvorear con las nueces.
Los rellenos para cupcakes pueden ser los másvarios: almendras, chocolate, nueces, amapolas, pasas, albaricoques secos y otros. Para la decoración, puede usar nueces picadas o virutas de coco. Apropiado para estos fines es el chocolate derretido, así como el glaseado. Si pones caras divertidas en los pasteles, se convertirán en un maravilloso postre para las vacaciones de los niños. Los cupcakes se pueden cocinar con niños. A ellos, por cierto, les gustará decorarlos y agregar varios productos en su interior. Puede hornear una versión clásica con pasas, y puede mostrar su imaginación y agregar mermelada en el interior, por ejemplo. Hornearlos todos juntos puede convertirse en una maravillosa tradición familiar, porque cocinar un pastelito no solo es simple, sino también divertido. Una de sus principales ventajas es que consiste en productos que siempre están a mano. Su preparación no tomará más de una hora, lo cual es muy importante cuando los invitados ya están en la puerta, y no hay nada para tratarlos. Buen provecho!
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